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三色鼠尾草

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三色鼠尾草

三色鼠尾草

我的好像不太有花紋ㄟ

要我幫忙畫上去嗎?

使用部位:葉、花、精油
使用方式:煎烤、燉煮、醬料、甜點、泡茶、抗菌、沐浴、觀賞、藥用、精油、護膚

用途:因為具殺菌效果被製成漱口水、牙膏等口腔清潔用品,可泡茶飲用.被添加於沐浴用品,或護膚護髮油中。孕婦忌大量食用。具芳香助消化的特性,製作火腿餡餅及油炸料理,可減低油膩感,乾燥或煎煮過味道較香,為西餐 料理中最常用的香料之一。

註解:鼠尾草,有許 多斑紋品種,及其他園藝栽培種。新鮮的鼠尾草味道濃烈,很難被一般人接受,但是煎煮過後,有一種特殊的香氣及溫潤的口感,是一種兼具味覺及嗅覺的調味聖品。一般而言,斑葉品種的味道較溫和,容易被接受,但是喜歡鼠尾草的饕客們,還是會選擇原生種的鼠尾草或巴格旦鼠尾草,比較夠味。在低海拔平地栽培者,要想欣賞到鼠尾草開花很不容易,所以將各種顏色的鼠尾草混植,觀賞其饒富變化的斑紋。

  • This article contributed on Yampiz Forum «花卉園藝»
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  • Keywords : 鼠尾草(2), 精油(2), 鼠尾草混植(1), 香氣及溫潤(1), 香料(1), 饕客(1), 醬料(1), 護膚(1), 調味聖品(1), 註解(1), 觀賞(1), 製成漱口水(1), 藥用(1), 花紋ㄟ(1), 用途(1), 甜點(1), 特性(1), 牙膏(1), 燉煮(1), 煎煮過後(1)
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2012-04-22T22:45:00+0000

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